Plongez au cœur de l’agriculture régénératrice à la ferme Ana Fonio, près de Dakar !
Notre atelier en février 2025 vous invitent à découvrir les secrets de l’agriculture syntropique. Face aux défis pressants que connaît le Sénégal, tels que le changement climatique, la désertification et la perte de biodiversité, nous proposons des solutions innovantes pour une agriculture durable, respectueuse de l’environnement et garante de la sécurité alimentaire. Rejoignez-nous pour apprendre et agir ensemble !

Nos plantations sont de véritables laboratoires vivants des approches régénératrices de la permaculture. Au cours de l’atelier, nous décryptons ensemble les théories sous-jacentes et mettons ce que nous avons appris en pratique sur le terrain. Pour compléter le programme, nous vous proposons également :

• Visite guidée: Découvrez nos différents modèles de forêts nourricières et de potagers, conçus pour optimiser la production tout en régénérant les sols.
• Production de charbon végétal : Apprenez à fabriquer du charbon de haute qualité grâce à un four à pyrolyse, un excellent amendement pour vos sols.
• Compostage : Maîtrisez les techniques de compostage pour produire un amendement naturel qui renforce la fertilité de vos sols.
• Élagage : Familiarisez-vous avec les bonnes techniques d’élagage pour favoriser la croissance et la santé de vos arbres et arbustes.

Si vous participez à nos ateliers, vous repartirez avec des connaissances solides sur l’agriculture régénératrice, l’inspiration pour développer vos propres projets durables et les compétences pratiques nécessaires pour les mettre en œuvre. Les ateliers sont organisés en français et allemand – avec un peu de Wolof 😊.

Contenu

Cet atelier se concentre sur les principes et les applications pratiques de l’agroforesterie syntropique. L’agroforesterie syntropique a été développée par l’agriculteur et chercheur Ernst Götsch et constitue l’une des approches les plus ambitieuses et les plus efficaces de l’agriculture régénérative. En travaillant sur les systèmes d’Ana Fonio, les participants acquerront une compréhension approfondie de la théorie et du fonctionnement de l’agroforesterie syntropique.

• Introduction à l’agroforesterie syntropique
• Création et entretien des consortiums : polycultures & association de plantes
• Construction du sol & entretien : « nourrir » le sol avec le paillage, les techniques de chop-and-drop
• Strates, succession et conception en 4 dimensions : Espace, temps, stratification et dynamique
• Plantes importantes dans le système : sélection et intégration
• Visite guidée des systèmes existants : étude de projets déjà mis en œuvre
• Pratique : plantation de nouvelles lignes d’arbres et de graminées dans le système existant

L’objectif est de mettre les participants en mesure de concevoir, aménager et entretenir leurs propres systèmes syntropiques.

À qui s’adresse cet atelier ?

• Les agriculteurs et les concepteurs de permaculture ayant des connaissances de base en permaculture et en agroforesterie
• Les multiplicateurs et les formateurs agricoles qui souhaitent élargir leur répertoire de méthodes de production durables
• Étudiants, stagiaires et collaborateurs d’ONG ayant des connaissances de base en permaculture et agroforesterie

Campagne de plantation :
Cet atelier fait partie d’une série en deux parties qui peut également être réservée ensemble. Les personnes intéressées sont invitées à rester entre les deux ateliers pour travailler avec nous dans les plantations. Nous aménageons de nouvelles buttes, continuons la plantation des systèmes syntropiques et effectuons des travaux d’entretien des plantations.

Les avantages pour vous :

• Échanges intensifs : collaboration avec des concepteurs de permaculture expérimentés et des formateurs et acteurs locaux compétents.
• Expériences pratiques : Approfondissement de la théorie par une application pratique sur le terrain.
• Réplication : planification des plantations pour passer à la mise en œuvre dans son propre projet.
• Networking : échange avec les formateurs et les participants au-delà de l’atelier.

Le lieu d’apprentissage Ana Fonio

Lancé en 2017 par Pape et Claudia, le projet de permaculture “Ana Fonio” a métamorphosé 3 hectares de terre aride en une véritable oasis de biodiversité et exemple de régénération. Grâce à la permaculture, nous redonnons vie à ce sol sablonneux et appauvri et créons un écosystème équilibré et résilient.

Des systèmes de forêt nourricière avec des modes d’exploitation et d’irrigation plus ou moins intensifs sont en train de se développer. Nous produisons des légumes, des fruits et des herbes médicinales biologiques pour le marché local et pratiquons un élevage intégré de chèvres et de poules pour la consommation propre. 

Dès le début, la ferme a également été un lieu de rencontre et d’échange qui accueille des personnes de tous horizons souhaitant apprendre, expérimenter et œuvrer ensemble pour un avenir régénérateur.

Impressions