Atelier: Agroforesterie syntropique, Sénégal
Plonge pendant quatre jours dans l’univers de l’agroforesterie syntropique et apprends comment ces systèmes naissent et grandissent en harmonie avec la nature – régénératifs, diversifiés, productifs et porteurs d’avenir.
Date
4- 7 février 2026 (4 jours complets)
Lieu
Ferme Ana Fonio, Toubab Dialaw, Sénégal
Coûts
160.000 CFA,
Tarif réduit possible
Entraîneur
Agriculture en harmonie avec la nature
Cet atelier de quatre jours consacré à l’agroforesterie syntropique introduit l’une des approches les plus efficaces de l’agriculture régénérative. En s’appuyant sur les principes d’Ernst Götsch, tu apprendras à créer des communautés végétales dynamiques et des écosystèmes forestiers productifs qui régénèrent le sol, l’eau et le climat – tout en assurant des récoltes.
Grâce à la combinaison de théorie, d’exercices de conception et de travail pratique sur le terrain, tu acquerras des outils pour planifier et mettre en œuvre des systèmes d’agroforesterie syntropique dans ton propre contexte – au Sénégal, en Europe ou ailleurs.
Contenus
Fondements et philosophie de l’agroforesterie syntropique
Nous plongerons dans les origines et les bases de l’agroforesterie syntropique et examinerons des exemples pratiques du monde entier pour nous familiariser avec ses principes.
- Histoire et philosophie de l’agroforesterie syntropique
- Exemples pratiques
- Visite guidée des systèmes d’Ana Fonio
Les 4 dimensions du design
L’agroforesterie syntropique exige une compréhension profonde des processus naturels. Nous apprendrons quels processus sont à l’œuvre et comment les intégrer à notre planification.
- Vie du sol et réseau du vivant
- Polycultures et guildes végétales
- Strates des écosystèmes forestiers
- Succession et dynamique
Planification et design : de l’idée à la mise en œuvre
Nous verrons comment, par la combinaison ciblée de plantes aux cycles de croissance différents, créer un système qui se régénère comme une forêt naturelle.
- Choix et intégration des espèces clés
- Planification de communautés végétales et de consortiums
- Différents principes et options de conception
- Exercices de design en petits groupes
Mise en œuvre – du design au champ
Nous allons sur le terrain : tu apprendras toutes les bases pratiques nécessaires pour implanter et entretenir ton propre système chez toi.
- Plants, semis et pépinière : de la culture à l’entretien
- Préparation du sol et mise en place d’une ligne syntropique
- Construction du sol avec paillis et la technique « couper-déposer » (chop and drop)
- Entretien, gestion et taille
- Récolte et transformation
Objectifs et bénéfices
Les participants/participantes acquièrent une compréhension approfondie de la mise en place et de la gestion des systèmes syntropiques. Tu apprendras à mobiliser la succession naturelle pour construire les sols, stocker l’eau et créer des systèmes productifs et résilients. Que ce soit pour un jardin privé, une ferme ou des projets de reboisement : tu repartiras avec de l’inspiration ainsi que des méthodes et outils concrets pour mettre en œuvre, pas à pas, une agriculture transformatrice dans ton projet ou ta structure. De plus, tu rejoindras un réseau croissant d’acteurs/actrices de la permaculture au Sénégal et pourras échanger avec eux après l’atelier.
À qui s’adresse l’atelier ?
- Multiplicateurs/multiplicatrices et formateurs/formatrices en agriculture durable
- Agriculteurs/agricultrices ayant des bases en permaculture et agroforesterie
- Designers et praticiens/praticiennes en permaculture
- Étudiants/étudiantes, collaborateurs/collaboratrices d’ONG et changemakers souhaitant agir de manière régénérative
Cours de base : Permaculture & Forêts nourricières (28 – 31 janvier 2026)
La semaine précédente a lieu un atelier d’introduction à la permaculture et aux forêts nourricières. Il transmet toutes les connaissances nécessaires en permaculture et agroforesterie, prérequis pour participer au présent atelier. Il est possible de réserver les deux cours ensemble et de rester sur la ferme entre les deux.
En savoir plus sur l’atelier « Initiation à la permaculture et aux forêts nourricières »
Informations pratiques
Inscription : Les places sont limitées. Merci de nous indiquer lors de l’inscription ta motivation pour participer, si tu as déjà des projets ou des terrains, et comment tu comptes partager les connaissances acquises. Inscris-toi maintenant et deviens acteur/actrice du changement !
Lieu : Ferme Ana Fonio, Kelle/Toubab Dialaw, Sénégal
(50 km au sud de Dakar, à 15 km de l’aéroport)
Localisation Google Maps
Langue : Le cours est bilingue et sera donné, selon les formateurs et les participants/participantes, en français, allemand ou anglais, avec traduction en français ou en wolof. Merci d’indiquer tes préférences et compétences linguistiques lors de l’inscription !
Frais de cours : Tarif régulier : 160 000 CFA / 245 €
Tarif réduit : 40 000 CFA (pour les personnes locales sans soutien financier – contacte-nous pour vérifier les conditions)
Le tarif comprend la participation, les supports de cours numériques et les repas pendant les heures d’enseignement.
Certificat : Tous les participants/participantes reçoivent un certificat qui leur permettra d’animer eux-mêmes des ateliers d’initiation à la permaculture et à la conception des forêts nourricières.
Restauration : Cuisine locale et saine (petit-déjeuner, déjeuner et goûter). Merci de nous informer à l’avance des allergies ou régimes spécifiques.
Hébergement : Il est possible de camper sur le site. Tentes et matelas peuvent être loués (10 000 CFA / 16 €). Le dîner est organisé par les participants/participantes ou facturé séparément.
Pour celles et ceux qui préfèrent loger au village, nous pouvons recommander des adresses.
Campagne de plantation :Tous les participants/participantes sont chaleureusement invités à rester quelques jours de plus à la ferme pour créer des buttes et entretenir les systèmes agroforestiers – une occasion idéale d’approfondir les connaissances ! La participation est gratuite ; une contribution à la caisse repas est bienvenue.
Formateurs / formatrices
Jens Hauck
Jens est cofondateur de FoodForestNetwork e.V., du jardin Sarsarale et du PermaFoodForest en Casamance, ainsi que designer, consultant et formateur à Ana Fonio. Diplômé en design de permaculture et formateur systémique, et avec de nombreuses formations complémentaires, notamment en gestion des écosystèmes, agroforesterie syntropique et médecines naturelles dans les tropiques, il est « Changemaker pour un avenir régénératif ».
Depuis plus de deux décennies et à travers plusieurs zones climatiques, Jens s’engage dans la création de fermes, la permaculture, les forêts nourricières, les plantes médicinales, l’économie circulaire et la vie autonome. Il se concentre sur l’agroforesterie syntropique, le développement de modèles reproductibles pour les forêts nourricières, ainsi que sur l’animation d’ateliers et de conférences.
Samba Diop
Il y a un an, Samba a découvert la syntropie et, depuis, il est responsable à Ana Fonio de la gestion et de l’extension des systèmes syntropiques. Par une observation attentive, il apprend chaque jour davantage sur les systèmes et les interactions entre les plantes. Il animera la plantation pratique.
Maimouna Utz-Seck
Maimouna est agronome, cofondatrice et force motrice d’Ana Fonio. Elle se consacre à la permaculture depuis ses études et accompagne le travail du FoodForestNetwork depuis de nombreuses années. Pendant l’atelier, elle est responsable de la traduction et de l’organisation en coulisses.
Pape Seck
Pape est cofondateur et chef de projet d’Ana Fonio. Polyvalent au « pouce vert », il œuvre avec passion à faire connaître et diffuser la permaculture et les forêts nourricières au Sénégal. Pape anime les modules pratiques de l’atelier et veille au bon déroulement en coulisses.
lieu d’apprentissage : Ana Fonio
La ferme Ana Fonio a été fondée en 2017 par Pape et Maimouna. C’est un lieu d’apprentissage et un laboratoire vivant d’agriculture régénérative au Sénégal. Sur trois hectares autrefois appauvris, émerge un écosystème dynamique fait de forêts nourricières, de potagers et d’élevage intégré. Nous produisons des légumes, fruits et plantes médicinales biologiques pour le marché local et partageons notre savoir lors de visites guidées et d’ateliers. Ana Fonio est un lieu de rencontre pour des personnes du Nord et du Sud qui apprennent, expérimentent et œuvrent ensemble pour une agriculture d’avenir.
Impressions
