Die Bedeutung von Bodenfruchtbarkeit

Ein kritischer Blick auf industrielle Landwirtschaft und die Rolle der regenerativen Landwirtschaft

Boden ist weit mehr als nur der Untergrund, auf dem wir unsere Lebensmittel anbauen. Er ist die Grundlage des Lebens auf unserem Planeten. Doch der Umgang mit dem Boden ist entscheidend: Während die industrielle Landwirtschaft auf intensive Ausbeutung setzt und die Bodenfruchtbarkeit gefährdet, zeigt die regenerative Landwirtschaft einen Weg auf, wie wir den Boden als lebendiges, regenerierbares System bewahren können. Dieser Blogpost beleuchtet die enorme Bedeutung der Bodenfruchtbarkeit und warum ein regenerativer Ansatz essentiell ist, um gesunde Ökosysteme und eine nachhaltige Nahrungsproduktion zu fördern.

Die Vielfalt im Boden

Die Vielfalt im Boden ist entscheidend für seine Gesundheit und Fruchtbarkeit. In nur einem Gramm gesunden Bodens befinden sich unglaubliche 8 Milliarden Mikroorganismen, darunter bis zu 50.000 unterschiedliche Arten von Bakterien und Pilzen. Diese Organismen bilden das sogenannte Edaphon,  die Gesamtheit aller im Boden lebenden Organismen. In einem unberührten Wald kann das Edaphon ein Gewicht von rund 25 Tonnen pro Hektar erreichen. Doch durch Eingriffe wie das Roden des Waldes und die Umwandlung in Ackerland verringert sich die Masse des Edaphons drastisch auf lediglich vier bis fünf Tonnen pro Hektar. Dies zeigt, wie empfindlich das Gleichgewicht im Boden ist und wie wichtig es ist, seine biologische Vielfalt zu schützen.

Industrielle Landwirtschaft: Raubbau an der Bodenfruchtbarkeit 

Die industrielle Landwirtschaft, die sich in den letzten Jahrzehnten weltweit durchgesetzt hat, basiert stark auf Monokulturen und dem intensiven Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden. Dies hat zwar kurzfristig zu höheren Erträgen geführt, doch die langfristigen Auswirkungen auf die Böden sind katastrophal:

• Verlust von Nährstoffen: Intensive Anbausysteme erschöpfen die Böden. Monokulturen und der Einsatz von Kunstdünger fördern zwar das schnelle Wachstum von Pflanzen, führen jedoch langfristig zum Verlust essenzieller Spurenelemente im Boden. Chemische Düngemittel bieten oft nur Stickstoff, Phosphor und Kalium, vernachlässigen jedoch die vielfältigen Nährstoffe, die für ein gesundes Ökosystem erforderlich sind.
• Erosion und Bodenverlust: Durch den Mangel an Bodenbedeckung, insbesondere in Zeiten, in denen keine Feldfrüchte angebaut werden, ist der Boden der Erosion durch Wind und Wasser ausgesetzt. In den letzten Jahrzehnten haben wir weltweit erhebliche Verluste an fruchtbarem Boden erlebt, da die industrielle Landwirtschaft den Boden oft ungeschützt lässt.
• Boden als totes Substrat: Ein gesunder Boden besteht aus einem lebendigen Ökosystem mit Milliarden von Mikroorganismen, die im Zusammenspiel die Bodenstruktur und -fruchtbarkeit aufrechterhalten. Chemische Pestizide und Herbizide zerstören diese Mikroben und verwandeln den Boden in eine Art totes Substrat, das nur mit zusätzlicher Chemie weiterhin produktiv gehalten werden kann.

Bodenfruchtbarkeit als Basis der regenerativen Landwirtschaft 

Die regenerative Landwirtschaft stellt eine alternative Herangehensweise dar, die den Boden als lebendigen Organismus behandelt und darauf abzielt, seine Fruchtbarkeit und Widerstandskraft zu verbessern. Sie stellt eine Lösung für viele der Probleme dar, die durch industrielle Praktiken verursacht wurden:

• Förderung von Biodiversität: Regenerative Landwirtschaft setzt auf Mischkulturen, Fruchtfolgen und die Integration von Viehhaltung. Diese Methoden fördern die Biodiversität und die Entwicklung einer gesunden Bodenmikrobiota. Ein vielfältiger Boden beherbergt mehr Organismen, was ihn widerstandsfähiger gegen Schädlinge und Krankheiten macht.
• Humusaufbau und Kohlenstoffspeicherung: Durch Praktiken wie Kompostieren, Mulchen und die Pflanzung von Deckfrüchten wird der Humusgehalt im Boden erhöht. Humus ist nicht nur wichtig für die Fruchtbarkeit, sondern auch ein Schlüssel zur Kohlenstoffbindung. Böden, die reich an organischem Material sind, können große Mengen CO₂ speichern und so zur Bekämpfung des Klimawandels beitragen.
• Wasserhaltevermögen verbessern: Ein gesunder Boden mit einem hohen Gehalt an organischer Substanz kann Wasser besser speichern. Dies verringert die Notwendigkeit der Bewässerung und hilft, Pflanzen in Trockenperioden zu schützen. Regenerative Praktiken wie No-Till (keine Bodenbearbeitung) verhindern auch die Verdichtung des Bodens und fördern die Aufnahme von Regenwasser, wodurch Hochwasserrisiken reduziert werden.

Ein Vergleich der Ansätze: Warum regenerative Landwirtschaft die Zukunft ist 

Während die industrielle Landwirtschaft auf kurzfristige Effizienz und Erträge setzt, ignoriert sie die langfristigen Auswirkungen auf unsere Ökosysteme. Der Verlust der Bodenfruchtbarkeit, die Zerstörung der Mikroorganismen und die zunehmende Abhängigkeit von Chemikalien schaffen ein System, das sowohl ökologisch als auch wirtschaftlich nicht nachhaltig ist.

Die regenerative Landwirtschaft hingegen betrachtet den Boden als wertvolles Ökosystem, das geschützt und aufgebaut werden muss. Durch Techniken wie Permakultur, Agroforstwirtschaft und die gezielte Weideführung wird der Boden nicht nur erhalten, sondern kontinuierlich verbessert. Diese Ansätze stellen sicher, dass der Boden auch für zukünftige Generationen fruchtbar bleibt.

Schlussgedanke: Der Boden als Schlüssel zur Nachhaltigkeit 

Bodenfruchtbarkeit ist nicht nur ein landwirtschaftliches Thema – sie ist ein grundlegender Aspekt für die Zukunft unserer Ernährungssicherheit und unseres Planeten. Indem wir auf regenerative Methoden setzen, können wir die Fehler der industriellen Landwirtschaft korrigieren und ein System schaffen, das sowohl den Boden als auch die Menschen nährt. Der Boden, das Fundament unseres Lebens, verdient unsere Aufmerksamkeit und Fürsorge. Es ist an der Zeit, eine Landwirtschaft zu fördern, die das Leben regeneriert und nicht zerstört.

Teil der Lösung sein? 

Bist Du neugierig, wie Du selbst einen Beitrag zur Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit leisten kannst? Vielleicht in Deinem Garten, auf Deinem Balkon oder durch bewusste Einkaufsentscheidungen? Erfahre mehr über regenerative Praktiken und unterstütze Initiativen, die sich für gesunde Böden einsetzen, zum Beispiel das FoodForestNetwork #weletitgrow 😊

Mehr lesen über das Edaphon, Vielfalt im Boden: https://de.wikipedia.org/wiki/Edaphon