In Zeiten globaler Herausforderungen im Agrarsektor und angesichts der zunehmenden Umweltkrisen gewinnt die regenerative Landwirtschaft immer mehr an Bedeutung. Dieser Ansatz fokussiert sich nicht nur auf nachhaltige Praktiken, sondern auch auf die Wiederherstellung der biologischen Vielfalt und die Transformation unseres Ernährungssystems. In diesem Blogpost möchten wir Dir einige inspirierende Bücher vorstellen, die tiefe Einblicke in die Konzepte Food Forest, Agroforst und Biodiversität bieten. Diese Werke regen zum Nachdenken über unsere Landwirtschafts- und Ernährungspraxis an und motivieren zur Veränderung.
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„Neuland – Wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu zerstören“ von George Monbiot
George Monbiot ist ein renommierter britischer Journalist, Autor, Universitätsdozent und Umweltaktivist, der in seinem Buch Neuland die Notwendigkeit einer grundlegenden Transformation unserer Art der Ernährung betont. Monbiot argumentiert, dass die mechanisierte und industrielle Landwirtschaft erheblich zur Zerstörung von Biodiversität beiträgt. Monbiot stellt die Frage, wie wir unsere Ernährungssysteme so umgestalten können, dass sie nicht nur die Menschen ernähren, sondern auch die Erde heilen. Er bietet eine faszinierende Vision für eine neue Art der Landwirtschaft, die auf den Prinzipien der Regeneration und Wiederherstellung basiert.
Die industrielle Landwirtschaft ist die weltweit größte Ursache für Umweltzerstörung – und die, über die wir am wenigsten sprechen. Wir haben große Teile des Planeten gepflügt, eingezäunt und beweidet, vergiftet, um uns zu ernähren. Unser Ernährungssystem gerät dadurch ins Wanken.
Aber George Monbiot entwirft die atemberaubende Vision einer neuen Landwirtschaft. Er trifft Obst- und Gemüsebauern, die unser Verständnis von Fruchtbarkeit revolutionieren, Züchter mehrjähriger Körner, die das Land von Pflügen und Giften befreien, Wissenschaftler, die neue Wege für den Protein- und Fettanbau beschreiten. Auf der Grundlage erstaunlicher Fortschritte in der Bodenökologie zeigt Monbiot, wie wir die Welt ernähren können, ohne den Planeten zu verschlingen.

„The Reindeer Chronicles“ von Judith D. Schwartz
„The Reindeer Chronicles“ ist ein inspirierendes Buch, das globale Geschichten über die Zusammenarbeit mit der Natur zur Heilung der Erde erzählt. Die Journalistin nimmt den Leser mit auf eine Reise zu einigen der am stärksten geschädigten Orte der Welt und zeigt, wie engagierte Umweltschützer diese Regionen nach ökologischen Prinzipien wiederbeleben.
Ein herausragendes Beispiel ist das Lössplateau in China, wo ein Großprojekt eine verwüstete Region in fruchtbares Land verwandelt hat. In Norwegen begleitet Schwartz einen jungen indigenen Rentierhirten, der gegen mächtige konservative Ansichten und seine eigene Regierung kämpft. Im Nahen Osten folgt sie der Arbeit eines visionären Permakultur-Designers, der versucht, Wüstenökosysteme mit Hilfe von Pflanzen neu zu gestalten.
Schwartz beleuchtet regenerative Lösungen in verschiedenen Landschaften – von Wüsten und Grasländern bis hin zu den Tropen und der Tundra. Sie betont die Bedeutung der Wiederherstellung lokaler Wasser-, Kohlenstoff-, Nährstoff- und Energiekreisläufe für die Stabilisierung des globalen Klimas. Das Buch zeigt, wie viel in unseren Händen liegt, wenn wir lernen, mit der Natur zusammenzuarbeiten.
The Reindeer Chronicles“ ist derzeit in englischer und niederländischer Sprache erhältlich. Eine deutsche Übersetzung ist noch nicht erschienen. Die niederländische Ausgabe von „The Reindeer Chronicles“ trägt den Titel „Landherstel“, zu Deutsch „Bodensanierung“. Damit ist die Kernaussage des Buches – die Wiederherstellung von Land und Ökosystemen – treffend zusammengefasst. Judith D. Schwartz beschreibt eindrucksvolle Beispiele erfolgreicher Regenerationsprojekte aus aller Welt und zeigt, wie Menschen im Einklang mit der Natur nachhaltige Lösungen für die Klimakrise finden können.

„We eten ons dood“ von Louis De Jaeger
Dieses eindringliche Werk (auf Deutsch: wir essen uns zu Tode) des belgischen Autors Louis De Jaeger bietet eine kritische Sicht auf unsere aktuellen Ernährungsgewohnheiten und deren Folgen für die Umwelt. Mit einer klaren Vision für die Zukunft beschreibt De Jaeger, wie Agroforestry – die Integration von Bäumen und Sträuchern in die Landwirtschaft – zur Wiederherstellung des Ökosystems beitragen kann. Er verbindet hier eindrucksvoll die Konzepte von regenerativer Landwirtschaft und Biodiversität, um eine neue Art der Ernährung und Landwirtschaft zu erdenken und vorzustellen. De Jaeger argumentiert, dass wir durch die Umstellung auf Agroforstsysteme nicht nur die Biodiversität erhöhen, sondern auch die Bodenfruchtbarkeit verbessern und das Klima schützen können. Sein Buch ist ein leidenschaftlicher Appell für einen Paradigmenwechsel in der Landwirtschaft und Ernährung. Leider ist dieses Buch noch nicht in die Deutsche oder Englische Sprache übersetzt worden. Wenn ihr alle nachfragt, geht es vielleicht schneller!

Die vorgestellten Bücher bieten inspirierende Einblicke und praktikable Lösungen, um unser Ernährungssystem in eine nachhaltigere und zukunftssichere Form zu transformieren. Sie ermutigen uns, über die Rolle der Biodiversität und die Potenziale der regenerativen Landwirtschaft nachzudenken und zeigen Wege auf, wie wir durch innovative Ansätze wie Food Forests und Agroforst die Haushaltung unserer Ressourcen verbessern können. Die Lektüre dieser Werke wird dich sicherlich dazu anregen, neue Perspektiven in Bezug auf Landwirtschaft und Ernährung zu gewinnen und aktiv zur positiven Transformation beizutragen. Sie bieten nicht nur theoretisches Wissen, sondern auch praktische Anleitungen und Inspirationen, um die Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft in die Praxis umzusetzen und einen Beitrag zur Lösung der globalen Umwelt- und Ernährungskrisen zu leisten.