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Workshop: Permakultur, lebendiger Boden und syntropischer Agroforst, Senegal

7. August - 9. August

Tauche drei Tage lang ein in die Welt der Permakultur, des Bodens und syntropischen Agroforsts und lerne, wie diese Systeme im Einklang mit der Natur entstehen und wachsen – regenerativ, vielfältig, ertragreich und zukunftsfähig.

Datum

7 – 9. August 2026 (3 ganze Tage)

mit anschliessender Pflanzaktion

 

Kosten

160.000 CFA Ermäßigter Beitrag möglich

Landwirtschaft im Einklang mit der Natur

Der dreitägige Workshop führt ein in die vielfältigen Methoden regenerativer Landwirtschaft und den Aufbau gesunder, ertragreicher, lebendiger Böden. Der Schwerpunkt liegt auf den Methoden des syntropischen Agroforsts. Du lernst, wie dynamische Pflanzengemeinschaften und produktive Waldökosysteme aufgebaut werden, die Boden, Wasser und Klima regenerieren – und gleichzeitig Erträge sichern.
Durch die Kombination aus Theorie und praktischer Feldarbeit erhältst du Werkzeuge, um syntropische Agroforstsysteme im eigenen Kontext zu planen und umzusetzen – in Senegal, Europa oder anderswo.

 

Inhalte

Kurze Einführung in die Permakultur

Mit klarer Ethik, einfachen Prinzipien und lebendigen Kreisläufen Orte planen, die Menschen nähren, Wasser halten und Natur heilen – das ist Permakultur.

  • Grundlagen und Vorteile der Permakultur
  • Ethik & Prinzipien: Kreisläufe und nachhaltige Methoden
  • Praxis Beispiele

Bodenleben & Bodenaufbau

Wenn wir den Boden nähren, nährt der Boden uns: du lernst das Bodenleben kennen und wie man mit dichter Pflanzung, Mulch und Biomasse fruchtbaren, wasserhaltenden Humus aufbaut.

  • Der Boden als lebendiger Organismus
  • Kompostproduktion
  • Herstellung von Pflanzenkohle im Pyrolyse-Ofen
  • Mulchen und bewässern: Wasserressourcen effektiv nutzen

Grundlagen und Philosophie des syntropischen Agroforsts

Wir tauchen ein in die Ursprünge und Grundlagen des syntropischen Agroforst und schauen uns Praxisbeispiele aus aller Welt an, um uns mit den Prinzipien vertraut zu machen.

  • Geschichte und Philosophie des syntropischen Agroforst
  • Praxis Beispiele
  • Führung durch die Systeme von Ana Fonio

Die 4 Dimensionen des Designs syntropischer Systeme

Syntropischer Agroforst erfordert ein tiefes Verständnis natürlicher Prozesse. Wir lernen, welche Prozesse wirken und wie wir sie in unsere Planung miteinbeziehen.

  • Bodenleben und das Netzwerk des Lebens
  • Polykulturen & Pflanzengesellschaften
  • Die Schichtung von Waldökosystemen
  • Sukzession und Dynamik

Planung und Design: Von der Idee bis zur Umsetzung

Wir lernen, wie wir durch gezielte Kombination von Pflanzen mit unterschiedlichen Wachstumszyklen ein System schaffen, das sich wie ein natürlicher Wald selbst regeneriert.

  • Auswahl und Integration wichtiger Pflanzen
  • Planung von Pflanzengemeinschaften und Konsortien
  • Unterschiedliche Designprinzipien und -möglichkeiten

Umsetzung – vom Design aufs Feld

Wir gehen aufs Feld: Du lernst alle notwendigen praktischen Grundlagen, damit du dein eigenes System zu Hause anlegen und pflegen kannst.

  • Pflanzen, Sämlinge und Baumschule: Vom Anbau bis zur Pflege
  • Saatgutvorbereitung
  • Bodenvorbereitung und Anlegen einer syntropischen Line
  • Bodenaufbau mit Mulch und Chop-and-Drop
  • Pflege, Sukzession und Beschneiden

Ziel & Nutzen

Du erhältst Einblicke in die vielfältigen Methoden regenerativer Landwirtschaft und gewinnst ein tiefes Verständnis für Aufbau und Pflege syntropischer Systeme. Du lernst, natürliche Sukzession zu nutzen, um Böden aufzubauen, Wasser zu speichern und produktive, resiliente Systeme zu schaffen. Ob für den privaten Garten, landwirtschaftliche Betriebe, oder Aufforstungsprojekte: Du bekommst Inspiration und lernst konkrete Methoden und Werkzeuge, um in deinem Projekt oder Betrieb Schritt für Schritt transformative Landwirtschaft zu realisieren. Darüber hinaus wirst du Teil eines wachsenden Netzwerks von Permakultur-Akteuren im Senegal und kannst dich auch nach dem Workshop mit Gleichgesinnten austauschen.

Für wen ist der Workshop gedacht?

  • Multiplikator:innen und Trainer:innen im Bereich nachhaltiger Landwirtschaft
  • Landwirt:innen und Vertreter:innen von Dorfgemeinschaften
  • Permakultur-Designer und -Praktiker:innen
  • Studierende, NGO-Mitarbeitende und Change Maker, die regenerativ wirken wollen

Anschliessende Pflanzaktion 10. bis 23. August 2026

Direkt nach dem Workshop findet eine gemeinsame Pflanzaktion statt, in welcher die gelernten theoretischen Inhalte praktisch vertieft werden. Wir legen gemeinsam eine diverse, multifunktionale Hecke an und managen und erweitern die bestehenden syntropischen Systeme. Interessierte Teilnehmer können während der gesamten Zeit oder auch nur an einigen Tagen an der Pflanzaktion teilnehmen (für eine bessere Planung bitten wir um Anmeldung). Während der Pflanzaktion wird Kost und Logis offeriert für alle Personen, die aktiv mitarbeiten.

Organisatorisches

Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Bitte erzähle uns bei der Anmeldung von Deiner Motivation, am Workshop teilzunehmen, ob Du bereits Projekte oder Flächen hast und wie Du beabsichtigst, die gewonnenen Erfahrungen weiterzugeben. Melde dich jetzt an [Link zu Abschnitt «Anmeldung»] und werde Teil des positiven Wandels!

Ort: Hof Ana Fonio, Kelle/Toubab Dialaw, Senegal
(50 km südlich von Dakar, 15 km vom Flughafen entfernt)
Location Google Maps [Link: https://maps.app.goo.gl/x7aZie9NDXXep9YA8]

Sprache: Der Kurs findet zweisprachig statt und wird je nach Trainer und angemeldeten Personen in Französisch, Deutsch oder Englisch gehalten und ins Französische oder Wolof übersetzt. Bitte Sprachpräferenzen und -kenntnisse bei der Anmeldung angeben!

Teilnahmegebühr: Regulärer Kostenbeitrag: 160.000 CFA /245 € pro Workshop: Ermäßigter Beitrag: 50.000 CFA / pro Workshop (für Einheimische ohne finanzielle Unterstützung – bitte nimm mit uns Kontakt auf, damit wir die Voraussetzungen besprechen können).
Der Beitrag umfasst die Teilnahme, digitale Kursunterlagen und Verpflegung während den Unterrichtszeiten.

Zertifikat: Alle Teilnehmenden erhalten ein Zertifikat, das die aktive Teilnahme am Workshop bestätigt.

Verpflegung: Gesunde, lokale Küche. Bitte teilt uns Allergien oder spezielle Ernährungsformen im Voraus mit.

Unterkunft: Es ist möglich auf dem Gelände zu zelten. Zelte und Campingmatten können gemietet werden (10.000 CFA / 16 €).
Wer eine Unterkunft im Dorf bevorzugt, dem können wir mögliche Adressen empfehlen.

Pflanzaktion: Alle Teilnehmenden sind herzlich eingeladen einige Tage länger auf dem Hof zu bleiben und beim Anlegen von Hügelbeeten und der Pflege der Agroforst-Systeme mitzuhelfen – die ideale Gelegenheit, das Erlernte noch mehr zu vertiefen!! Die Teilnahme ist kostenlos, eine Spende in die Essenskasse ist willkommen.

Trainer:innen

Claudia Utz-Seck

Claudia Utz-Seck

Claudia ist Agronomin, Mitbegründerin und treibende Kraft von Ana Fonio. Sie widmet sich seit dem Studium der Permakultur und begleitet die Arbeit des FoodForestNetworks seit vielen Jahren. Sie ist während dem Workshop für die Übersetzung, das Organisatorische und Kulinarische und die Arbeit hinter den Kulissen verantwortlich.

Samba Diop

Samba Diop

Samba ist Verantwortlicher für das Management und die Erweiterung der Agroforstsysteme bei Ana Fonio. Durch achtsame Beobachtung lernt er jeden Tag mehr über die Systeme und das Zusammenwirken der Pflanzen. Er wird die praktische Pflanzung zusammen mit Vale anleiten.

 

Jens Hauck

Jens Hauck

Jens ist Mitbegründer des FoodForestNetwork e.V., des Sarsarale-Projektgarten und des PermaFoodForest im Südsenegal und Designer, Berater und Trainer bei Ana Fonio. Als Permakultur-Designer und systemischer Trainer mit umfassenden Aus- und Weiterbildungen u.a. in Ökosystem Management, syntropischem Agroforst und natürlicher Medizin in den Tropen ist er ein Changemaker für eine regenerative Zukunft.
Seit über zwei Jahrzehnten und über verschiedene Klimazonen hinweg engagiert sich Jens in den Bereichen Farm Aufbau, Permakultur, Food Forests, Heilpflanzen, Kreislaufwirtschaft und autarkes Leben. Sein Fokus liegt auf syntropischem Agroforst, der Entwicklung kopierbarer Blaupausen für Food Forests sowie Workshop- und Vortragstätigkeiten. 

Vale Pallutt

Vale Pallutt

Vale hat im Rahmen seiner Bachelorarbeit an der Uni Eberswalde Berlin ein sechsmonatiges Praktikum bei Ana Fonio absolviert und das unbewässerte syntropische System «Dangalma» designt und gepflanzt. Er wird zusammen mit Samba die praktische Pflanzung anleiten.

Lernort Ana Fonio

Der Hof Ana Fonio wurde 2017 von Pape und Claudia gegründet und ist ein Lernort und Naturlabor für regenerative Landwirtschaft im Senegal. Auf drei Hektar ehemals ausgelaugter Erde entsteht hier ein lebendiges Ökosystem aus Food Forests, Gemüsegärten und integrierter Tierhaltung. Seit 2,5 Jahren werden unterschiedliche syntropische Systeme angelegt und laufend erweitert, wodurch die verschiedenen Entwicklungsstadien auf einen Blick beobachtet werden können. Wir produzieren biologisches Gemüse, Früchte und Heilkräuter für den lokalen Markt und geben unser Wissen bei Hofführungen und Workshops weiter. Ana Fonio ist ein Treffpunkt für Menschen aus Nord und Süd, die gemeinsam lernen, experimentieren und an einer zukunftsfähigen Landwirtschaft arbeiten.
Zur Webseite Ana Fonio

 

Details

  • Beginn: 7. August
  • Ende: 9. August
  • Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort