- Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden.
Workshop: Syntropischer Agroforst, Senegal
Tauche vier Tage lang ein in die Welt des syntropischen Agroforsts und lerne, wie diese Systeme im Einklang mit der Natur entstehen und wachsen – regenerativ, vielfältig, ertragreich und zukunftsfähig.
Datum
4.- 7. Februar 2026 (4 ganze Tage)
Kosten
160.000 CFA Ermäßigter Beitrag möglich
Trainer:innen
Landwirtschaft im Einklang mit der Natur
Der viertägige Workshop zu syntropischem Agroforst führt in eine der wirkungsvollsten Methoden regenerativer Landwirtschaft ein. Aufbauend auf den Prinzipien von Ernst Götsch lernst du, wie dynamische Pflanzengemeinschaften und produktive Waldökosysteme aufgebaut werden, die Boden, Wasser und Klima regenerieren – und gleichzeitig Erträge sichern.
Durch die Kombination aus Theorie, Designübungen und praktischer Feldarbeit erhältst du Werkzeuge, um syntropische Agroforstsysteme im eigenen Kontext zu planen und umzusetzen – in Senegal, Europa oder anderswo.
Inhalte
Grundlagen und Philosophie des syntropischen Agroforsts
Wir tauchen ein in die Ursprünge und Grundlagen des syntropischen Agroforst und schauen uns Praxisbeispiele aus aller Welt an, um uns mit den Prinzipien vertraut zu machen.
- Geschichte und Philosophie des syntropischen Agroforst
- Praxis Beispiele
- Führung durch die Systeme von Ana Fonio
Die 4 Dimensionen des Designs
Syntropischer Agroforst erfordert ein tiefes Verständnis natürlicher Prozesse. Wir lernen, welche Prozesse wirken und wie wir sie in unsere Planung miteinbeziehen.
- Bodenleben und das Netzwerk des Lebens
- Polykulturen & Pflanzengesellschaften
- Die Schichtung von Waldökosystemen
- Sukzession und Dynamik
Planung und Design: Von der Idee bis zur Umsetzung
Wir lernen wie wir durch gezielte Kombination von Pflanzen mit unterschiedlichen Wachstumszyklen ein System schaffen, das sich wie ein natürlicher Wald selbst regeneriert.
- Auswahl und Integration wichtiger Pflanzen
- Planung von Pflanzengemeinschaften und Konsortien
- Unterschiedliche Designprinzipien und -möglichkeiten
- Designübungen in Kleingruppen
Umsetzung – vom Design aufs Feld
Wir gehen aufs Feld: Du lernst alle notwendigen praktischen Grundlagen, damit du das System zu Hause anlegen und pflegen kannst.
- Pflanzen, Sämlinge und Baumschule: Vom Anbau bis zur Pflege
- Bodenvorbereitung und Anlegen einer syntropischen Line
- Bodenaufbau mit Mulch und Chop-and-Drop
- Pflege, Management und Beschneiden
- Ernte und Verarbeitung
Ziel & Nutzen
Die Teilnehmenden gewinnen ein tiefes Verständnis für Aufbau und Pflege syntropischer Systeme. Du lernst, natürliche Sukzession zu nutzen, um Böden aufzubauen, Wasser zu speichern und produktive, resiliente Systeme zu schaffen. Ob für den privaten Garten, landwirtschaftliche Betriebe, oder Aufforstungsprojekte: Du bekommst Inspiration und lernst konkrete Methoden und Werkzeuge, um in deinem Projekt oder Betrieb Schritt für Schritt transformative Landwirtschaft zu realisieren. Darüber hinaus wirst du Teil eines wachsenden Netzwerks von Permakultur-Akteuren im Senegal und kannst dich auch nach dem Workshop mit Gleichgesinnten austauschen.
Für wen ist der Workshop gedacht?
- Multiplikator:innen und Trainer:innen im Bereich nachhaltiger Landwirtschaft
- Landwirt:innen MIT Grundkenntnissen in Permakultur und Agroforst
- Permakultur-Designer und -Praktiker:innen
- Studierende, NGO-Mitarbeitende und Changemaker, die regenerativ wirken wollen
Grundlagenkurs Permakultur & Food Forests (28. – 31. Januar 2026)
In der vorhergehenden Woche findet ein Grundlagen Workshop zu Permakultur und Food Forest Systemen statt. Er vermittelt alle notwendigen Grundkenntnisse in Permakultur und Agroforst, welche für die Teilnahme an diesem Workshop vorausgesetzt werden. Es ist möglich beide Kurse zusammen zu buchen und zwischen den Workshops auf dem Hof zu bleiben.
Hier mehr erfahren über den Workshop „Grundlagen Permakultur & Food Forests“
Organisatorisches
Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Bitte erzähle uns bei der Anmeldung von Deiner Motivation, am Workshop teilzunehmen, ob Du bereits Projekte oder Flächen hast und wie Du beabsichtigst, die gewonnenen Erfahrungen weiterzugeben. Melde dich jetzt an und werde Teil des positiven Wandels!
Ort: Hof Ana Fonio, Kelle/Toubab Dialaw, Senegal
(50 km südlich von Dakar, 15 km vom Flughafen entfernt)
Location Google Maps [Link: https://maps.app.goo.gl/x7aZie9NDXXep9YA8]
Sprache: Der Kurs findet zweisprachig statt und wird je nach Trainer und angemeldeten Personen in Französisch, Deutsch oder Englisch gehalten und ins Französische oder Wolof übersetzt. Bitte Sprachpräferenzen und -kenntnisse bei der Anmeldung angeben!
Teilnahmegebühr: Regulärer Kostenbeitrag: 160.000 CFA /245 € pro Workshop: Ermäßigter Beitrag: 40.000 CFA / pro Workshop (für Einheimische ohne finanzielle Unterstützung – bitte nimm mit uns Kontakt auf, damit wir die Voraussetzungen besprechen können).
Der Beitrag umfasst die Teilnahme, digitale Kursunterlagen und Verpflegung während den Unterrichtszeiten.
Attest: Alle Teilnehmenden erhalten ein Zertifikat, das sie berechtigt, Einführungsworkshops in Permakultur und Food-Forest-Design selbst durchzuführen.
Verpflegung: Gesunde, lokale Verpflegung (Morgenessen, Mittagessen und Snack). Bitte teilt uns Allergien oder spezielle Ernährungsformen im Voraus mit.
Unterkunft: Es ist möglich auf dem Gelände zu zelten. Zelte und Campingmatten können gemietet werden (10.000 CFA / 16 €). Das Abendessen wird durch die Teilnehmenden selbst organisiert oder ist separat zu bezahlen.
Wer eine Unterkunft im Dorf bevorzugt, dem können wir mögliche Adressen empfehlen.
Pflanzaktion: Alle Teilnehmenden sind herzlich eingeladen, einige Tage länger auf dem Hof zu bleiben und beim Anlegen von Hügelbeeten und der Pflege unserer syntropischen Systeme mitzuhelfen – die ideale Gelegenheit, das Erlernte noch mehr zu vertiefen!! Die Teilnahme ist kostenlos, eine Spende in die Essenskasse ist willkommen.
Trainer:innen
Claudia Utz-Seck
Claudia ist Agronomin, Mitbegründerin und treibende Kraft von Ana Fonio. Sie widmet sich seit dem Studium der Permakultur und begleitet die Arbeit des FoodForestNetworks seit vielen Jahren. Sie ist während dem Workshop für die Übersetzung, das Organisatorische und Kulinarische und die Arbeit hinter den Kulissen verantwortlich.
Jens Hauck
Jens ist Mitbegründer des FoodForestNetwork e.V., des Sarsarale-Projektgarten und des PermaFoodForest im Südsenegal und Designer, Berater und Trainer bei Ana Fonio. Als dipl. Permakultur-Designer und systemischer Trainer mit umfassenden Aus- und Weiterbildungen u.a. in Ökosystem Management, syntropischem Agroforst und natürlicher Medizin in den Tropen ist er ein Changemaker für eine regenerative Zukunft.
Seit über zwei Jahrzehnten und über verschiedene Klimazonen hinweg engagiert sich Jens in den Bereichen Farm Aufbau, Permakultur, Food Forests, Heilpflanzen, Kreislaufwirtschaft und autarkes Leben. Sein Fokus liegt auf syntropischem Agroforst, der Entwicklung kopierbarer Blaupausen für Food Forests sowie Workshop- und Vortragstätigkeiten.
Pape Seck
Pape ist Mitbegründer und Projektmanager von Ana Fonio. Der Allrounder mit grünem Daumen arbeitet leidenschaftlich an der Bekanntmachung und Verbreitung von Permakultur und Food Forests im Senegal. Pape leitet die praktischen Teile des Workshops an und sorgt hinter den Kulissen dafür, dass alles rund läuft.
Samba Diop
Vor einem Jahr hat Samba Feuer gefangen für die Syntropie und ist seither bei Ana Fonio für das Management und die Erweiterung der syntropischen Systeme verantwortlich. Durch achtsame Beobachtung lernt er jeden Tag mehr über die Systeme und das Zusammenwirken der Pflanzen. Er wird die praktische Pflanzung anleiten.
Lernort Ana Fonio
Der Hof Ana Fonio wurde 2017 von Pape und Claudia gegründet und ist ein Lernort und Naturlabor für regenerative Landwirtschaft im Senegal. Auf drei Hektar ehemals ausgelaugter Erde entsteht hier ein lebendiges Ökosystem aus Food Forests, Gemüsegärten und integrierter Tierhaltung. Wir produzieren biologisches Gemüse, Früchte und Heilkräuter für den lokalen Markt und geben unser Wissen bei Hofführungen und Workshops weiter. Ana Fonio ist ein Treffpunkt für Menschen aus Nord und Süd, die gemeinsam lernen, experimentieren und an einer zukunftsfähigen Landwirtschaft arbeiten.
Webseite Ana Fonio
Impressionen
